赤飯
なんだか、思い立ってお赤飯を炊きました
私が小さいとき、母はお祝い事があると赤飯をたくさん蒸してくれました
前の日からもち米を水につけて、小豆の準備をして、大きな蒸し器で蒸してくれました
今は炊飯器におこわの機能がついてて、便利
でも、大きな蒸し器で、水を打ちながら蒸した方が、愛情がこもって美味しいのかな・・・・・
さあ、今日も1日がんばりましょう!
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