新しょうがの甘酢漬け

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母が漬けてて美味しかったので、私もチャレンジして作ってみました\^o^/
新しょうがの季節は今みたいですね☆スーパーにならんでるので、買ってきたら、薄くスライス(^O^)
軽く茹でこぼし、甘酢に漬けるだけo(^-^o)(o^-^)o
不思議に薄くピンク色になるんですよ~♪
しょうがは、大好き♪
半日後からたべられるので、食べるの楽しみですo(^-^)o

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